Seco de Pollo

 Seco de Pollo

El seco de pollo es un plato tradicional de nuestro bello Ecuador, es un plato exquisito y muy fácil de preparar.

Lo podemos acompañar de un maduro frito, espero les guste mi receta y puedan prepararlo para sus familiares.

Ingredientes:

·         Pollo

·         Tomate

·         C. colorada

·         Pimiento verde

·         1 ranchero

·         1 naranjilla

·         1 cda aliño

·         Hierbita

·         achiote

·         Sal

Preparación:

Para preparar esta receta primero se licua el tomate, c. colorada, pimiento verde junto con la naranjilla una vez que este licuado se lo añade a la paila, luego procedemos a añadir el pollo y junto con el pollo se le añade el ranchero, el aliño y la hierbita dejamos que se cocine por aproximadamente 45 minutos por último se le agrega sal al gusto.

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